Natur Emul – to naturalny emulgator, który pozyskiwany jest z błonnika cytrusowego. Jest to naturalny składnik, który nie jest uznawany za dodatek do żywności, czyli nie posiada numeru „E”. Produkt wegański – doskonale sprawdzi się do przygotowywania produktów przyjaznych dla wegan.
Wykazuje silne właściwości zatrzymujące wilgoć w produktach (podczas gotowania, pieczenia czy mrożenia). Stosowany jest również jako dodatek stabilizujący oraz jak substytut tłuszczu w produktach.
Lekko żółty proszek, który doskonale rozpuszcza się w cieczach oraz jest częściowo rozpuszczalny w tłuszczu.
Dozowanie: 0.5 – 2.0%
Stosowanie:
- dla optymalnego wykorzystania błonnik cytrusowy wymieszaj bezpośrednio z zimnym lub gorącym płynem (produktem),
- przeznaczony do stosowania z różnego rodzaju płynami,
- wykazuje odporność na ciepło oraz mrożenie,
- produkt wegański – doskonale sprawdzi się do przygotowywania produktów przyjaznych dla wegan (np. majonezu)
Składniki: błonnik cytrusowy (sproszkowane włókno cytrusowe).
Opakowanie: 500g
Kod produktu: 38850
Natur Emul Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem wilgoci (produkt silnie higroskopijny) oraz światła słonecznego; po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie produktu; produkt należy dozować przy użyciu czystych i suchych narzędzi.
Zapraszamy do zapoznania się z naszymi produktami na Allegro
Dlaczego warto nas wybrać:
Optymalny stosunek ceny do jakości
Indywidualne podejście do każdego klienta
Odpowiedzialność wobec klientów i dostaw
Doradztwo w zakresie stosowania produktów
Stosując nasze smaczne, wysokiej jakości i jednocześnie atrakcyjne cenowo składniki, podnosisz atrakcyjność i tworzysz wyjątkowość swoich produktów, zwiększając tym samym rentowność swojego biznesu.
Zawsze chętnie udzielimy pełnej informacji o naszych produktach i specyfice ich zastosowania. Naszym klientom zapewniamy wsparcie technologiczne i doradztwo w procesie tworzenia i przygotowywania produktów z naszych składników.
