Liofilizowany proszek z 100% malin 300g SOSA – idealnie nadają się do barwienia oraz aromatyzowania wyrobów cukierniczych i produktów spożywczych. Produkt naturalny, przyjazny dla vegan.
Zastosowanie i dozowanie:
– biszkopt: 100 g/kg
– beza: 100 g/kg
– makaroniki: 20 g/kg + 14 g/kg ekstraktu z buraka
– lukier królewski: 150 g/kg
– żelatyna: 80 g/kg
– masło kakaowe: 100 g/kg
– polewy: 150 g/kg + 70 g/kg masła kakaowego
– lody: 50 g/kg
– krem cukierniczy: 50g/kg
Składniki: maliny liofilizowane w postaci proszku (100%); może zawierać śladowe ilości mleka oraz pochodnych.
Opakowanie: 300 g
Kod produktu: 37855
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w zamkniętym opakowaniu.
Zapraszamy do zapoznania się z naszymi produktami na Allegro
Sosa to jeden z wiodących na świecie producentów najwyższej jakości składników dla gastronomii. Ich szeroka gama składników obejmuje przyprawy, cukry, barwniki, dekoracje, aromaty, orzechy i wiele innych, które pomogą Ci znaleźć nową i oryginalną perspektywę dla Twoich kreacji.
Dlaczego warto wybrać Sosa:
- Dzięki ponad 50-letniemu doświadczeniu Sosa jest jednym z wiodących producentów wysokiej jakości składników dla gastronomii na świecie
- Obecnie eksportujemy do ponad 80 krajów, na 5 kontynentach i mamy dystrybutorów w ponad 30 krajach na całym świecie
- Ciągły rozwój nowych produktów i nowych smaków
Katalog produktów Sosa obejmuje ponad 3000 produktów i składa się wyłącznie z naturalnych składników, w tym substancji teksturujących, zagęszczających i żelujących, orzechów, owoców liofilizowanych i konfitowanych, naturalnych ekstraktów roślinnych, olejków eterycznych i wielu innych.
Od ponad 10 lat zajmujemy się dystrybucją czekolady, produktów kakaowych i wielu innych składników w Europie Wschodniej. Koncentrujemy się na najwyższej jakości produktach kakaowych przeznaczonych dla całej branży HoReCa, cukierników, piekarzy, i przemysłu.
Dostarczane przez nas składniki powstają na bazie wielowiekowych tradycji z wykorzystaniem najnowszych osiągnięć europejskich technologów. Są to starannie dobrane składniki do Twojej produkcji cukierniczej lub gastronomicznej. Kierujemy się opinią konsumentów, którzy preferują jakość, smak i naturalność Państwa produktów.
