Gelespessa guma ksantanowa Sosa 500g
Gelespessa pozwala błyskawicznie zagęszczać sosy zarówno zimne, jak i gorące. Jest to zagęszczacz w proszku złożony z węglowodanów (sfermentowana skrobia kukurydziana).
W celu optymalnego użycia należy wymieszać produkt z płynem. Nadaje się do stosowania ze wszystkimi płynami wodnymi, jest odporny na wysoką temperaturę, zamrażalny i jest pochodzenia naturalnego. Dawkowanie Gelespessa musi być bardzo precyzyjne.
Dozowanie: 6 – 15g/kg
Składniki: maltodekstryna, guma ksantanowa
Opakowanie: 500g
Kod produktu: 37874
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Sosa to jeden z wiodących na świecie producentów najwyższej jakości składników dla gastronomii. Ich szeroka gama składników obejmuje przyprawy, cukry, barwniki, dekoracje, aromaty, orzechy i wiele innych, które pomogą Ci znaleźć nową i oryginalną perspektywę dla Twoich kreacji.
Dlaczego warto wybrać Sosa:
- Dzięki ponad 50-letniemu doświadczeniu Sosa jest jednym z wiodących producentów wysokiej jakości składników dla gastronomii na świecie
- Obecnie eksportujemy do ponad 80 krajów, na 5 kontynentach i mamy dystrybutorów w ponad 30 krajach na całym świecie
- Ciągły rozwój nowych produktów i nowych smaków
Katalog produktów Sosa obejmuje ponad 3000 produktów i składa się wyłącznie z naturalnych składników, w tym substancji teksturujących, zagęszczających i żelujących, orzechów, owoców liofilizowanych i konfitowanych, naturalnych ekstraktów roślinnych, olejków eterycznych i wielu innych.
Zapraszamy do zapoznania się z naszymi produktami na Allegro
