Cremsucre Sosa 7kg
Fruktoza, dekstroza i sacharoza. Nawilżacz, konserwuje delikatniejsze wyroby cukiernicze, zastępując 10-15% sacharozy Cremsucre. Zatrzymuje wilgoć w ganache i truflach. Płyn niezamarzający do lodziarni.
Charakterystyka: 67º Brixa / POD 170% / PAC 190
Kod 37821
Marka: Sosa
Kolekcja: Cukry techniczne
Rodzina: cukry
Format: 7 kg
Model: 00100206
Cremsucre Sosa 7kg
Sosa to jeden z wiodących na świecie producentów najwyższej jakości składników dla gastronomii. Ich szeroka gama składników obejmuje przyprawy, cukry, barwniki, dekoracje, aromaty, orzechy i wiele innych, które pomogą Ci znaleźć nową i oryginalną perspektywę dla Twoich kreacji.
Dlaczego warto wybrać Sosa:
- Dzięki ponad 50-letniemu doświadczeniu Sosa jest jednym z wiodących producentów wysokiej jakości składników dla gastronomii na świecie
- Obecnie eksportujemy do ponad 80 krajów, na 5 kontynentach i mamy dystrybutorów w ponad 30 krajach na całym świecie
- Ciągły rozwój nowych produktów i nowych smaków
Katalog produktów Sosa obejmuje ponad 3000 produktów i składa się wyłącznie z naturalnych składników, w tym substancji teksturujących, zagęszczających i żelujących, orzechów, owoców liofilizowanych i konfitowanych, naturalnych ekstraktów roślinnych, olejków eterycznych i wielu innych.
Od ponad 10 lat zajmujemy się dystrybucją czekolady, produktów kakaowych i wielu innych składników w Europie Wschodniej. Koncentrujemy się na najwyższej jakości produktach kakaowych przeznaczonych dla całej branży HoReCa, cukierników, piekarzy, i przemysłu.
Zapraszamy do zapoznania się z naszymi produktami na Allegro
