Cremor tatar 100g
Zastosowanie:
– w połączeniu z sodą oczyszczoną wpływa na zwiększenie objętości mas cukierniczych,
– stabilizuje ubite białka jaj oraz śmietanę,
– zapobiega krystalizacji cukru np. podczas przygotowywania karmelu,
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu; w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Cremor tatar
Opakowanie: 100 g
Dozowanie: 1-3 g/kg
Kod produktu: 37221/100
* w celu przygotowania zamiennika proszku do pieczenia należy wymieszać 2 łyżeczki Cremor Tartar z 1 łyżeczką sody oczyszczonej (ilość na 3 kg mąki).
Od ponad 10 lat zajmujemy się dystrybucją czekolady, produktów kakaowych i wielu innych składników w Europie Wschodniej. Koncentrujemy się na najwyższej jakości produktach kakaowych przeznaczonych dla całej branży HoReCa, cukierników, piekarzy, i przemysłu.
Dostarczane przez nas składniki powstają na bazie wielowiekowych tradycji z wykorzystaniem najnowszych osiągnięć europejskich technologów. Są to starannie dobrane składniki do Twojej produkcji cukierniczej lub gastronomicznej. Kierujemy się opinią konsumentów, którzy preferują jakość, smak i naturalność Państwa produktów.
Dlaczego warto nas wybrać:
Optymalny stosunek ceny do jakości
Indywidualne podejście do każdego klienta
Odpowiedzialność wobec klientów i dostaw
Doradztwo w zakresie stosowania produktów
Stosując nasze smaczne, wysokiej jakości i jednocześnie atrakcyjne cenowo składniki, podnosisz atrakcyjność i tworzysz wyjątkowość swoich produktów, zwiększając tym samym rentowność swojego biznesu.
Zawsze chętnie udzielimy pełnej informacji o naszych produktach i specyfice ich zastosowania. Naszym klientom zapewniamy wsparcie technologiczne i doradztwo w procesie tworzenia i przygotowywania produktów z naszych składników.
Zapraszamy do zapoznania się z naszymi produktami na Allegro
